リンツはどこの国？スイス発祥の歴史とリンドール誕生の背景を解説
「リンツって、どこの国のチョコレート？」
リンドールのカラフルな包み紙や、ショッピングモールの専門店を見て、アメリカやフランスのブランドだと思っている人もいるかもしれません。
結論からいうと、リンツはスイス発祥のチョコレートブランドです。
正式な企業名はChocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG。1845年、スイス・チューリッヒでダーフィト・シュプルングリーと息子ルドルフ・シュプルングリーがチョコレート作りを始めたことがルーツです。リンツ公式も、ブランドの歴史を1845年のチューリッヒから紹介しています。
その後、1879年にロドルフ・リンツが「コンチング」と呼ばれる製法を開発し、なめらかな口どけのチョコレートを生み出しました。1899年にシュプルングリー社がリンツの工場と製法を取得し、現在の「Lindt & Sprüngli」へつながっています。
この記事では、リンツがどこの国のブランドなのかを中心に、創業地や歴史、リンドールとの関係、日本で人気になった理由まで詳しく解説します。
この記事で分かること
- リンツはどこの国のブランドなのか
- リンツはどこで創業したのか
- 「リンツ」と「シュプルングリー」の関係
- リンドールはどこの国で生まれたのか
- 日本でリンツが広く知られている理由
- スイス土産として選ばれる理由
リンツはどこの国のチョコレート？
答えはスイス
リンツは、スイス生まれのチョコレートブランドです。
ブランドのルーツは1845年のチューリッヒにあります。リンツ公式によると、ダーフィト・シュプルングリーと息子ルドルフが、チューリッヒ旧市街の小さな菓子店で固形チョコレートの製造を始めました。
つまり、
リンツ＝スイス
と覚えておけば間違いありません。
本社もスイスにある
現在のLindt & Sprüngliの本社は、スイス・チューリッヒ近郊のキルヒベルクにあります。
そのため、ブランドの発祥だけでなく、現在もスイスを代表するチョコレートメーカーの一つです。
リンツはチューリッヒで始まった
1845年にシュプルングリー親子がチョコレートを製造
リンツの歴史は、1845年に始まります。
当時、ダーフィト・シュプルングリーと息子ルドルフ・シュプルングリーが、スイス・チューリッヒでチョコレート製造を始めました。
現在では世界的なブランドですが、最初から「リンツ」という名前だったわけではありません。
「リンツ」の名前は別のショコラティエから来ている
現在のブランド名に入っている「Lindt」は、スイスのショコラティエロドルフ・リンツに由来します。
ロドルフ・リンツは1879年、チョコレートを長時間練り上げる「コンチング」の技術を開発しました。これによって、それまでよりもなめらかで口どけのよいチョコレートが作れるようになったとされています。
リンツとシュプルングリーはどういう関係？
1899年に一つの会社につながった
1899年、シュプルングリー社がロドルフ・リンツのチョコレート工場と製法を取得しました。
これにより、
Lindt（リンツ）
＋
Sprüngli（シュプルングリー）
が結びつき、現在の「Lindt & Sprüngli」へつながります。
そのため正式社名を見ると、
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
となっています。
「リンツ」はブランド名として広く知られている
日本では「リンツ」という短い名前で呼ばれることがほとんどです。
店舗名も「リンツ ショコラ ブティック」などとして展開されているため、「シュプルングリー」という名前を知らない人も多いでしょう。
ただし歴史をたどると、リンツとシュプルングリーの両方が現在のブランド形成に深く関わっています。
リンドールもスイス生まれ？
リンドールはリンツを代表する商品
リンツといえば、最も有名なのが「LINDOR（リンドール）」です。
丸いチョコレートの中に、なめらかなフィリングが入った商品で、現在は世界中で販売されています。
リンツ公式によると、リンドールは1949年に誕生しました。
つまり、リンドールもスイスのリンツから生まれたチョコレートです。
名前は「LINDT」と「OR」が由来
リンドールの名称は、
LINDT（リンツ）
＋
OR（フランス語で「金」）
を組み合わせたものとされています。
「金のように上質なチョコレート」というイメージが名前に込められているわけです。
リンツはスイスのどこにある？
現在の本拠地はキルヒベルク
リンツの本社は、スイス・チューリッヒ近郊のキルヒベルクにあります。
この地域には、リンツの歴史やチョコレート文化を体験できる施設「Lindt Home of Chocolate」もあります。
Lindt Home of Chocolateもスイスにある
「Lindt Home of Chocolate」はキルヒベルクにあり、チョコレート博物館やショップなどを備えています。
巨大なチョコレートファウンテンでも知られており、リンツの歴史やチョコレート製造について学べる施設です。
リンツ好きなら、スイス旅行の目的地の一つとしても知られています。
リンツはスイスなのに、なぜアメリカっぽく見える？
世界各国で店舗を展開しているため
リンツは現在、スイスだけのローカルブランドではありません。
世界各国で事業を展開しており、グループ企業や販売拠点も多数あります。リンツ公式の企業情報では、世界各地で事業を展開するグローバル企業として紹介されています。
そのためアメリカや日本などでリンツを知った人は、
「その国のブランドなのかな？」
と思うことがあります。
アメリカにも大きな事業拠点がある
リンツは北米市場でも大きく展開しています。
そのため、アメリカのスーパーやアウトレット、専門店でリンツを見た経験がある人も多いでしょう。
しかし、ブランドの発祥国はあくまでスイスです。
リンツはフランスのチョコレートではない？
スイスブランド
リンツはフランスではありません。
ただし商品名やブランド名にフランス語が使われることがあり、フランスのショコラブランドと勘違いされることがあります。
たとえば「LINDOR」の「OR」はフランス語で「金」を意味します。
またスイス自体がフランス語・ドイツ語・イタリア語など複数の言語圏を持つ国であることも、海外ブランドらしい印象につながっているのでしょう。
リンツはベルギーチョコレート？
ベルギーではなくスイスチョコレート
高級チョコレートというと、
- ベルギー
- フランス
- スイス
がよく挙げられます。
リンツはその中でもスイス系です。
ベルギーのゴディバやピエール・マルコリーニなどとは発祥国が異なります。
リンツがスイスを代表するチョコになった理由
なめらかな口どけを追求した技術
リンツの歴史で特に重要なのが、1879年のコンチング技術です。
ロドルフ・リンツが開発したこの製法によって、チョコレートを長時間練り上げ、なめらかな質感を実現しました。
現在では多くのチョコレート製造で使われる考え方ですが、当時としては画期的でした。
世界展開でブランド認知が広がった
リンツはその後、ヨーロッパだけでなく世界各国へ事業を拡大しました。
リンドールのような分かりやすい代表商品があることも、ブランド認知を高めた大きな理由です。
特に現在は、好きなフレーバーを量り売りで選べる「PICK&MIX」など、店舗で楽しめる販売方法も人気です。
日本のリンツはいつからある？
日本では2010年にアジア初の直営店がオープン
リンツ日本公式によると、2010年に東京・銀座へアジア初のリンツショコラカフェがオープンしました。
そこから日本国内でも店舗が増え、ショッピングモールやアウトレットなどでリンツを見かける機会が増えました。
日本ブランドになったわけではない
日本国内に店舗が多いため、
「リンツって日本の会社？」
と思う人もいます。
しかし、日本法人が販売・店舗運営を行っていても、ブランドそのものはスイス発祥です。
つまり、
発祥：スイス
日本での販売：日本法人
と分けて考えると分かりやすいでしょう。
リンツのチョコは全部スイスで作られている？
必ずしもすべてスイス製とは限らない
「スイスブランドなら、全部スイス工場で作っているの？」
と思うかもしれません。
リンツは世界各国に生産拠点を持つグローバル企業です。
そのため、商品によって製造国が異なる場合があります。
ブランドの発祥国と、個々の商品を実際に製造した国は別です。
製造国を知りたいならパッケージを見る
特定のリンドールや板チョコの製造国が気になる場合は、商品パッケージの原産国・製造国表示を確認するのが確実です。
「リンツ＝すべてスイス製」と決めつけないようにしましょう。
スイスでリンツを買うと安い？
日本より安く感じる商品もある
スイス現地ではリンツの商品ラインナップが豊富で、スーパーや公式ショップなどでも購入できます。
ただし価格は店舗・為替・商品によって変わるため、
スイスなら必ず日本の半額
といった単純な比較はできません。
スイスは物価自体が高い国でもあります。
日本では限定商品やセールもある
日本のリンツでは、店舗限定商品、季節商品、アウトレット価格などが設定されることがあります。
そのため、価格だけを理由に海外購入が必ずお得とは限りません。
リンツはスイス土産としておすすめ？
ブランドのルーツを感じられる
リンツはスイス発祥なので、スイス土産として非常に分かりやすいブランドです。
特に、
- リンドール
- エクセレンス
- 現地限定商品
などは選択肢になります。
日本でも買える商品は多い
一方、リンドールなど定番商品は日本でも購入できます。
せっかくスイスで買うなら、
日本では見かけにくいフレーバーや現地限定商品
を探すと、土産としての特別感を出しやすいでしょう。
リンツはどこの国に関するよくある質問
Q. リンツはどこの国のブランド？
スイスです。
1845年にチューリッヒで始まったチョコレートブランドです。
Q. リンドールもスイスのお菓子？
はい。
リンドールはリンツが1949年に生み出した代表商品です。
Q. リンツはベルギーのブランドではない？
違います。
ベルギーではなくスイス発祥です。
Q. リンツはフランスのブランド？
違います。
「LINDOR」のORがフランス語由来など、フランス語を使う場面はありますが、ブランドはスイスです。
Q. リンツの本社はどこ？
スイス・チューリッヒ近郊のキルヒベルクです。
Q. リンツの商品は全部スイス製？
商品によって異なります。
リンツは複数の国に生産拠点を持つため、特定商品の製造国はパッケージ表示を確認してください。
まとめ
リンツは、スイス発祥のチョコレートブランドです。
1845年にチューリッヒでシュプルングリー親子がチョコレート製造を始め、その後ロドルフ・リンツが開発したコンチング技術と結びつき、現在のLindt & Sprüngliへ発展しました。
今回のポイントは次のとおりです。
- リンツの発祥国はスイス
- 1845年にチューリッヒで歴史が始まった
- 「リンツ」の名前はロドルフ・リンツに由来する
- 1899年にリンツとシュプルングリーが結びついた
- リンドールもリンツが生み出したスイス発祥の商品
- 現在の本社はスイス・キルヒベルク
- 日本では2010年にアジア初の直営店がオープンした
- 世界展開しているため、商品によって製造国は異なる場合がある
「リンツはどこの国？」と聞かれたら、「スイス。1845年にチューリッヒで始まったブランド」と覚えておけば十分です。
現在は世界的なチョコレートブランドですが、そのルーツにはスイスのチョコレート製造技術と、ロドルフ・リンツが生み出したなめらかな口どけへの革新があります。