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知識

「ダイエット中だから、甘いミルクチョコじゃなくてビターチョコを選んでます!」 「でも、ビタ ...

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作る

「お菓子作りで一番面倒なのが湯煎…。レンジでパパッとチョコを溶かす方法はないの?」 「生ク ...

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知識

「コンビニのお菓子売り場で『生のとき』っていう不思議な名前の商品を見かけたけど、これって何 ...

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作る

「バレンタインや自分へのご褒美に、濃厚なガトーショコラを作りたい!」 「でも、製菓用の高い ...

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知識

「チョコレートを食べて痩せるなんて、そんなうまい話あるわけない!」 「高カカオチョコレート ...

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知識

「生クリームがないから牛乳で代用して生チョコを作ったけど、冷蔵庫に入れてもまだ柔らかい気が ...

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知識

「張り切ってお菓子作りをしていたら、溶かしたホワイトチョコから油が染み出してギトギトに…」 ...

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作る

「時短しようと思ってレンジでチンしたら、滑らかになるどころかボソボソに固まってしまった…」 ...

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作る

「お菓子作りでチョコレートを溶かしたいけど、家に料理用温度計がない…」 「レシピに『湯煎は ...

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お店

「ダイエット中だけど、どうしてもチョコレートが食べたい!」 「スーパーのチョコは砂糖がいっ ...