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2026年10月16日知識

2026年の冬、冷え込みが厳しくなるこの時期。パティスリーのショーケースの中で、ひときわシ ...

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2026年10月16日知識

「ショコラセーヌが最近どこにも売ってない…。」 「もしかして販売終了したの?」 ブルボンの ...

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2026年10月16日知識

2026年の冬、カフェのスイーツメニューやビュッフェで見かける、あの丸くて可愛らしいドーム ...

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2026年10月6日知識

「バレンタインに手作りしたいけれど、何を作ればいいのか決まらない」 生チョコ、ガトーショコ ...

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2026年9月24日知識

「ガトーショコラの表面が大きく割れてしまった…。」 「ひび割れないように焼く方法はある?」 ...

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2026年10月16日知識

寒い冬や季節の変わり目など、ほっと一息つきたいときに無性に恋しくなるのが濃厚なチョコレート ...

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2026年10月19日知識

2026年のバレンタインやホワイトデー、そして春の足音が聞こえてくるこの季節。デパ地下やS ...

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2026年10月16日知識

2026年の冬、温かい紅茶やコーヒーと一緒に楽しみたい贅沢なスイーツといえば、ドイツの伝統 ...

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2026年9月29日知識

「ガトーショコラとブラウニーは、どちらもチョコケーキに見えるけれど何が違うの?」 見た目だ ...

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2026年9月29日知識

「テリーヌショコラって、ガトーショコラと何が違うの?」「見た目はケーキなのに、生チョコのよ ...